こんにちは☀️FOCUS初生店のナツです😊
先月、お客様から甘夏を頂き、甘夏についてお話させて頂きましたが、今月は"新じゃがいも"を頂きましたので、"新じゃがいも"についてお話させて頂きます😀❗️
新じゃがいもは、春から初夏にかけて出回る野菜で、野菜の中でも栄養価が高い野菜で、
皮ごと食べられるのが魅力です👍✨
新じゃがいもには様々な栄養素が含まれていて、主に、
・ビタミンC:風邪予防、美肌効果
・カリウム:むくみ予防、高血圧対策
・食物繊維:腸の働きを良くして、便秘予防
・ビタミンB群:糖質をエネルギーに変える
・ポリフェノール:抗酸化作用、老化防止
などがありました!
今回は、じゃがバターにして頂きました😋
野菜の中でも、じゃがいもは特に好きなので、 じゃがいも本来の素材の味でも、
とても美味しかったです❗️
じゃがいもの美味しい食べ方、
おすすめがあればぜひ教えて下さい☺️